ENTRE LA NOSTALGIA Y LA IDENTIDAD
LAS COCINAS DEL PARAÍSO
ENVOLTORIOS COLOMBIANOS (COCINA EN HOJAS)
AREPAS COLOMBIANAS
La producción intelectual generada en la Universidad de La Sabana, dada su calidad, será parte fundamental del acervo de conocimiento científico y académico reconocido nacional e internacionalmente y servirá como fuente valiosa para el ser, el saber y el hacer en la sociedad actual.
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