Ingeniero agroindustrial de la Universidad Popular del Cesar. En la actualidad, es estudiante del Doctorado en Biociencias en la Universidad de La Sabana, donde desarrolla su proyecto de tesis, el cual está enfocado en la encapsulación de probióticos para alimentación de peces. Sus áreas de investigación son la extracción de compuestos bioactivos de subproductos agroindustriales, el secado por microondas de productos agrícolas, la modelación de procesos de secado, la encapsulación de compuestos bioactivos y el uso de probióticos en peces.
ORCID: https://orcid.org/0000-0003-3639-9917
