//María del Pilar Castillo

María del Pilar Castillo

Microbióloga de la Universidad de los Andes, Colombia; magíster en Pedagogía de la Universidad de La Sabana, Colombia. Con amplio conocimiento y experiencia en modelos de excelencia en la gestión como el Premio Iberoamericano de Calidad y Premio Colombia¬no a la Calidad de la Gestión, en herramientas de gestión de calidad bajo Normas ISO, aseguramiento de calidad en plantas de procesos de alimentos y restaurantes, control de peligros-riesgos y puntos de control críticos (HACCP) y buenas prácticas de manufactura (BPM) para empresas del sector de alimentos. Facilitadora en procesos de capacitación y entrenamiento en estos procesos de inocuidad y protección de alimentos. Actualmente se desempeña como profesora en la Universidad de La Sabana y en la Escuela de Admi¬nistración de Negocios (EAN).



2016-10-11T18:13:47+00:00